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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz http://d-nb.info/gnd/4194129-9
Sachbegriff Pommes frites
Quelle M
Oberbegriffe Kartoffelgericht
Kartoffelprodukt
DDC-Notation 641.3521
641.6521
641.81
664.80521
Systematik 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Andere Normdaten LCSH: French fries
RAMEAU: Frites
Thema in 8 Publikationen
  1. Pommesführer Ruhr
    Prinz, Henning. - Essen : Klartext, Oktober 2015, 4. Auflage
  2. Pommesführer Ruhr
    Prinz, Henning. - Essen : Klartext, 2012, 3., komplett überarb. Aufl.
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 1 Publikation
  1. Ausgewählte Probleme der Biosensorapplikation in der Lebensmittelproduktion und Beiträge zu deren Lösung
    Schulz, Birgit. - Tübingen : Universitätsbibliothek Tübingen, 2001





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