Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten 24. Dezember 2022 bis 1. Januar 2023: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen und unsere Benutzungsservices stehen nicht zur Verfügung. Eingehende Aufträge können erst wieder ab dem 2. Januar 2023 bearbeitet werden.
 
Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten Die 2 Millionen frei zugänglichen Online-Publikationen können in der Trefferliste über "Alle Standorte - Online (frei zugänglich)" gefiltert werden. Zugang erhalten Sie in der Datensatzansicht über den Link "Archivobjekt öffnen" oder über die URN im Label "Persistent Identifier".
 
 

Ergebnis der Suche nach: nid=4205380-8



Treffer 1 von 1 < < > <



Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4205380-8
Sachbegriff Nichtproteinstickstoff
Quelle Lebensmittel-Thes.
Synonyme NPN
Oberbegriffe Stickstofforganische Verbindungen
DDC-Notation 664.907
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Thema in 4 Publikationen
  1. Status-quo-Erhebung zu Eiweiß-, Nicht-Protein-Stickstoff und Harnstoff-Gehalt von Ziegenmilch
    Breidbach, Stefanie. - Wettenberg : VVB Laufersweiler, 2005, 1. Aufl.
  2. Untersuchungen über den Nicht-Protein-Stickstoffgehalt und freie Aminosäuren in Geflügelfleisch und Geflügelfleischprodukten zur Bestimmung von zugesetzten Eiweisshydrolysaten tierischer und pflanzlicher Herkunft
    Timmermann, Detlef, 1995
  3. ...





Treffer 1 von 1
< < > <


E-Mail-IconAdministration