Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz http://d-nb.info/gnd/4252416-7
Sachbegriff Branntweinherstellung
Quelle - analog Weinherstellung
Erläuterungen Verwendungshinweis: für die häusliche Herstellung verknüpfe mit Formschlagwort Anleitung.
Synonyme Branntwein / Herstellung
Trinkbranntweinherstellung
Schnapsherstellung
Oberbegriffe Getränkeherstellung
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Brennerei
DDC-Notation 641.874
663.5
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Untergeordnet 2 Datensätze
  1. Obstbranntweinherstellung
    Branntweinherstellung
  2. Weinbrandherstellung
    Branntweinherstellung
Thema in 95 Publikationen
  1. [Homemade liqueurs and infused spirits]
    Likör und mehr!
    Schloss, Andrew. - Graz : Stuttgart : Leopold Stocker Verlag, [2019], [1. Auflage]
  2. Spirituosentechnologie
    Ströhmer, Gundolf. - Hamburg : Behr's Verlag, 2019, 7., überarbeitete Auflage
  3. ...





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