Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4277040-3
Sachbegriff Roher Schinken
Quelle M unter Schinken
Synonyme Rohschinken
Oberbegriffe Schinken
DDC-Notation 641.364
641.664
664.92
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Ham
RAMEAU: Jambon
Untergeordnet 3 Datensätze
  1. Luftgetrockneter Schinken
    Roher Schinken
  2. Schwarzwälder Schinken
    Roher Schinken
  3. ...
Thema in 4 Publikationen
  1. Tetragenococcus halophilus als Starterkultur zur Verbesserung der Qualität von Rohschinken
    Schlafmann, Karin, 2004
  2. Starterkulturen zur Verbesserung der Qualität von rohen Pökelfleischerzeugnissen
    Meusburger, Arnulf Philipp, 2003
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 3 Publikationen
  1. Ausländer in Solingen
    Nied, Peter. - Berlin : epubli, 2019, 2. Auflage
  2. Nichts ist vergessen
    Nied, Peter. - Berlin : epubli, 2019, 1. Auflage
  3. ...





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