Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten 18. bis 21. April 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // 18 to 21 April 2025: The German National Library will be closed at both locations. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
Neuigkeiten 30.04.2025: Die Lesesäle im Hauptgebäude der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig schließen wegen einer Veranstaltung um 14 Uhr. Der Museums- und der Musiklesesaal sowie der Servicebereich sind bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // The reading rooms in the main building of the German National Library in Leipzig will close at 14:00 due to an event. The museum reading room, the music reading room and the service area are open until 18.00. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

Ergebnis der Suche nach: nid=4294252-4



Treffer 1 von 1 < < > <



Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4294252-4
Sachbegriff Tomatenmark
Quelle M unter Tomate
Synonyme Tomate / Fruchtmark
Oberbegriffe Fruchtmark
Tomatenprodukt
DDC-Notation 641.35642
641.65642
664.805642
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Thema in 2 Publikationen
  1. Charakterisierung der Nichtstärke-Polysaccharide von Tomaten und der Veränderungen bei der Verarbeitung
    Reinders, Gerald, 1997
  2. Bildung und Nachweis flüchtiger Verbindungen der MAILLARD-Reaktion bei der Verarbeitung von Tomatenprodukten
    Lange, Michael, 1994
Maschinell verknüpft mit 21 Publikationen
  1. Vegan Rock You
    Freyberg, Ansgar. - München : Südwest Verlag, 2022
  2. Feuer & Pfanne unterwegs
    Herbolsheimer, Jan. - München : Christian Verlag, 2021
  3. ...





Treffer 1 von 1
< < > <


E-Mail-IconAdministration