Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Am Donnerstag, 21. März, schließt die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig wegen einer Veranstaltung um 15:30 Uhr für die Benutzung. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind bis 20 Uhr geöffnet.
 
Neuigkeiten Geänderte Servicezeiten ab 1. März 2019 an der Information in Frankfurt am Main: Montag bis Freitag von 9–12 Uhr und 13–18 Uhr , Samstag von 10–16 Uhr // Changes to service hours as of 1 March 2019 at the Information desk in Frankfurt am Main: Monday to Friday: 9:00–12:00 and 13:00–18:00, Saturday: 10:00–16:00
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Kimchi
Quelle Vorlage
Erläuterungen Definition: Milchsauer vorgorenes Kohlgemüse
Oberbegriffe Saures Gemüseprodukt
DDC-Notation 641.35347
641.59519
641.6162
641.65347
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Thema in 3 Publikationen
  1. Vergiss nicht, das Salz auszuwaschen
    Jung, Sohyun. - [Hamburg] : Mairisch-Verl., 2014, 1. Aufl.
  2. Investigations on the potential of applying kimchi(-powder) as a functional ingredient in fermented sausages
    Lee, Joo-Yeon. - Düsseldorf : VDI-Verl., 2003, Als Ms.gedr.
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 5 Publikationen
  1. Die Chroniken eines Kulturellen Bastards. Die Autoethnographie einer Deutsch-Filipina im Land des Kimchi und K-Pop
    Heyll, Laura-Isabelle. - München : GRIN Verlag, 2019, 1. Auflage
  2. 100% giftfrei
    Kang, Julia. - Güllesheim : Verlag "Die Silberschnur", 2018, 1. Auflage
  3. ...





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