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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4034901-9
Sachbegriff Lebensmitteltechnologie
Quelle Römpp
Synonyme Lebensmitteltechnik
Lebensmittelherstellung
Lebensmittel / Herstellung
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Lebensmittelwissenschaft
DDC-Notation 664
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Food science
RAMEAU: Aliments -- Transformation
Untergeordnet 11 Datensätze
  1. Bäckereitechnologie
    Lebensmitteltechnologie
  2. Gärungstechnologie
    Biotechnologie
  3. ...
Thema in 548 Publikationen
  1. Food science and technology
    Berlin : De Gruyter, [2023], 2nd edition
  2. Food Science and Technology
    Berlin/Boston : De Gruyter, 2023, 2nd Edition
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 20 Publikationen
  1. Beyond the Blemishes
    Herzberg, Ronja. - Göttingen : Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, 2023
  2. Essays on Behavioral Interventions for Consumer Food Waste Reduction
    Neubig, Christina Maria. - München : Universitätsbibliothek der TU München, 2023
  3. ...
verwendet in 1 Publikation
  1. Eiyō shokuryōgaku yōgo jiten
    Tōkyō : : Kenpakusha





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