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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4162991-7
Sachbegriff Käseherstellung
Quelle M unter Käse
Synonyme Käse / Herstellung
Oberbegriffe Milchverarbeitung
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Käseproduktion
DDC-Notation 637.3
Systematik 32.7 Milchwirtschaft ; 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Cheesemaking
RAMEAU: Fromage fermier
Untergeordnet 4 Datensätze
  1. Käseform
    Käseherstellung
  2. Sauermilchkäserei
    Käseherstellung
  3. ...
Thema in 67 Publikationen
  1. Käse für Dummies
    Bornholdt, Markus. - Weinheim : Wiley-VCH GmbH, 2024, 1. Auflage
  2. Käse für Dummies
    Bornholdt, Markus. - Weinheim : Wiley-VCH GmbH, 2023, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 6 Publikationen
  1. Käse machen
    Roth-Marwedel, Sibylle. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2023
  2. Käse machen
    Roth-Marwedel, Sibylle. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2023
  3. ...





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