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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4034887-8
Sachbegriff Lebensmittelhygiene
Quelle Römpp Umwelt
Synonyme Lebensmittel / Hygiene
Oberbegriffe Hygiene
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Lebensmittelmikrobiologie
DDC-Notation 344.04232
353.997
363.192
664.07
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Andere Normdaten LCSH: Food handling
RAMEAU: Aliments -- Manipulation
Untergeordnet 2 Datensätze
  1. Fleischhygiene
    Lebensmittelhygiene
  2. HACCP
    Lebensmittelqualität
Thema in 487 Publikationen
  1. Lebensmittelhygienische Fachbegriffe für die Großküche
    Reiche, Thomas. - Hamburg : Behr' s ... Verlag, 2024, 2. Auflage
  2. [Codex Alimentarius Commission]
    Codex alimentarius - Lebensmittelhygiene
    Codex Alimentarius Commission. - Hamburg : Behr's Verlag, 2023, 4. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 32 Publikationen
  1. 63. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz
    DVG Service GmbH. - Gießen : Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft (DVG)e.V., 2023
  2. Anforderungen an die Reinigung & Desinfektion in lebensmittelverarbeitenden Betrieben unter Berücksichtigung europäischer und nationaler Gesetzmäßigkeiten und Normen
    Guldager, Sören. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2023
  3. ...





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