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1 |
Bio-Lebensmittel aus Getreide Hamburg : Behr, 2006, 1. Aufl.
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2 |
Warenkunde Getreide Bergen/Dumme : Agrimedia, 2005
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3 |
Feine Backwaren Hamburg : Behr, 2001, 2. Aufl.
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4 |
Brot und feine Backwaren Frankfurt am Main : Dt. Fachverl., 1994, 3., erw. und verb. Aufl.
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5 |
Spelz- und Schälgetreide Hamburg : Behr, 1993
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6 |
Feine Backwaren Berlin : Parey, 1991
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7 |
Bio-Lebensmittel aus Getreide Hamburg : Behr, 1990, Aufl. 1990
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8 |
Roggen Hamburg : Behr, 1988
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9 |
Brot und feine Backwaren Frankfurt (Main) : DLG-Verl., 1985, 2., erw. und verb. Aufl.
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10 |
Verbrauchervertrauen in deutsche Nahrungs- und Genussmittel? / Dargestellt am Beispiel Getreide und Brot 1983
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