Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 
 


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Artikel 1 Acids in chicory roots and malt
Enthalten in European food research and technology Bd. 201, Nr. 4, date:7.1995: 375-377
Online Ressource
Artikel 2 Acids in chicory roots and malt
Enthalten in European food research and technology Bd. 200, Nr. 4, date:7.1995: 273-277
Online Ressource
Bücher 3 Lebensmittel- und Umweltanalytik
Maier, Hans Gerhard. - Darmstadt : Steinkopff, 1990
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 4 Kaffee
Maier, Hans Gerhard. - Berlin : Parey, 1981
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 5 Métodos modernos de análisis de alimentos (tecnicas opticas)
Maier, Hans Gerhard. - Zaragoza : Editorial Acribia, 1968
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 6 Leitfaden moderner Methoden der Lebensmittelanalytik [Optische Methoden] für Lebensmittelchemiker, Pharmazeuten und Biochemiker
Maier, Hans Gerhard. - Darmstadt : D. Steinkopff, 1966
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 7 Die Löslichkeit des Weinsteins im Wein und die Behandlung der Weine mit Kationenaustauschern
Maier, Hans Gerhard. - Frankfurt, 1961
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Artikel 8 Acids in chicory roots and malt
Enthalten in European food research and technology Bd. 198, 1.3.1994, Nr. 3, date:3.1994: 215-222
Online Ressource
Bücher 9 Lebensmittelanalytik
Maier, Hans Gerhard. - Darmstadt : Steinkopff
Bücher 10 Lebensmittelanalytik
Maier, Hans Gerhard. - Darmstadt : Steinkopff


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