Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Gesamter Bestand

Musikarchiv

Exilsammlungen

Buchmuseum

Suchformular zurücksetzen

Expertensuche ?

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek Leipzig öffnen am Mittwoch, den 28.05. wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 on Wednesday 28 May due to a staff assembly.

Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek Frankfurt öffnen am Donnerstag, den 05.06. wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // The reading rooms of the German National Library in Frankfurt will open at 13:00 on Thursday, 5 June due to a staff assembly.

Ergebnis der Suche nach: "111202132"
im Bestand: Gesamter Bestand

1 - 10 von 86

1	journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens Münster : Edition Wurzer & Vilgis, 2025, 1. Auflage	Ankündigung
2	journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens Münster : Edition Wurzer & Vilgis, 2024, 1. Auflage	Ankündigung
3	Cover Feature: Simple Method to Assess Foam Structure and Stability using Hydrophobin and BSA as Model Systems (ChemPhysChem 15/2024) Enthalten in ChemPhysChem Bd. 25, 2024, Nr. 15. 1 S.
4	Simple Method to Assess Foam Structure and Stability using Hydrophobin and BSA as Model Systems Enthalten in ChemPhysChem 01.07.2024. 13 S.
5	[Biophysik der Ernährung] Nutrition biophysics Vilgis, Thomas. - Berlin, Germany : Springer, [2023]
6	[Biophysik der Ernährung] Nutrition Biophysics Vilgis, Thomas. - Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2023, 1st edition 2023
7	Oil structuring: polymer bridging mechanism for structuring soft materials using natural emulsions as templates Zambrano Solorzano, Juan Carlos. - Mainz : Universitätsbibliothek der Johannes Gutenberg-Universität Mainz, 2023
8	Biophysik der Ernährung Vilgis, Thomas. - Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2022, 2. Auflage 2022
9	Biophysik der Ernährung Vilgis, Thomas. - Berlin : Springer Spektrum, [2022], 2. Auflage
10	Der Genussforscher Vilgis, Thomas. - Cadolzburg : ars vivendi, 2022, Originalausgabe, 1. Auflage