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Bücher 1 [Le guide culinaire]
Kochkunstführer
Escoffier, Auguste. - Hamburg : Nikol Verlag, 2016, 15. deutsche Auflage 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 2 Die Welt des Auguste Escoffier
Shaw, Timothy. - München : Heyne, 1994 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 3 Kochkunstführer
Escoffier, Auguste. - Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg, 1993, 15. dt. Aufl. 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 4 Kochkunstführer
Escoffier, Auguste. - Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg, 1988, 14., dt. Aufl. 		Vorhanden in Frankfurt
Bücher 5 Kochkunstführer
Escoffier, Auguste. - Giessen : Fachbuchverlag Pfanneberg, 1982 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 6 Kochkunstführer
Escoffier, Auguste. - Giessen : Fachbuchverlag Pfanneberg, 1979 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 7 Kochkunstführer
Escoffier, Auguste. - Giessen : Pfanneberg, 1964, [Neuaufl.] 		Vorhanden in Frankfurt
Bücher 8 Kochkunstführer
Escoffier, Auguste. - Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg, 1960, [Neuaufl.] 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 9 Kochkunstführer
Escoffier, Auguste. - Giessen : Pfanneberg, [1950] 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 10 Kochkunst-Führer
Escoffier, Auguste. - Nordhausen : H. Killinger, 1923 		Vorhanden in Leipzig


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