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	1	Bierkultur an Rhein und Maas Bonn : Bouvier, 1998
	2	Tradition und Vermittlung Langensiepen, Fritz. - Berlin : E. Schmidt, 1980
	3	Das magnetische Feld Stuttgart : Klett, 1969
	4	Langensiepen, Fritz 1942- / Studium der Germanistik, allgemeine Sprachwissenschaft und rheinische Landesgeschichte; Schwerpunkt: Bierbrauen, Alltagskultur und Sprache an Rhein und Maas; Referent für Sprachforschung