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Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.

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	1	Der elegante Kaffee- und Theetisch Rottenhöfer, Johann. - Darmstadt : Reprint-Verl. Leipzig, 2013, Reprint der Ausg., München, Braun und Schneider, 1864
	2	Der elegante wohlservirte Kaffee- und Theetisch Rottenhöfer, Johann. - Berlin : Priese, [1997], Nachdr. der Erstausg. München, Braun & Schneider, 1864 / bearb. von Alfred Hürdler
	3	Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche Rottenhöfer, Johann. - Augsburg : Bechtermünz, 1997, Unveränd. Nachdr. der 6. Aufl., München, Braun und Schneider
	4	Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche Rottenhöfer, Johann. - [München] : Borowsky, [1981 ?], [Nachdr. d. Ausg.] München, Braun u. Schneider, 1866
	5	Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche Rottenhöfer, Johann. - Dortmund : Harenberg, 1979, [Nachdr. d. Ausg.] München, Braun u. Schneider, 1898
	6	Die gute bürgerliche Küche Rottenhöfer, Johann. - München : Braun & Schneider, [1913], 7. Aufl.
	7	Illustriertes großes Kochbuch Rottenhöfer, Johann. - Bremen : Salzwasser-Verl., Veränd. Nachdr. des Orig. München, Braun & Schneider, [1905], 10. Aufl.
	8	Rottenhöfer, Johann 1806-1872 / Koch