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	1	Zur Kenntnis des Fettes der Schimmelpilze (Citromyces spec.) Enthalten in Fett Bd. 44, 2006, Nr. 2: 34-38. 5 S.
	2	Ernährungsforschung und zukünftige Lebensmittelchemie Täufel, Kurt. - Berlin : Akademie-Verl., 1950
	3	Über den Gehalt des Tabaksamens an Pyridinderivaten Enthalten in European food research and technology Bd. 84, Nr. 4, date:10.1942: 328-332
	4	Getreidemehle Honig · Zucker · Früchte Gemüse Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 1938
	5	Zur Kenntnis des Fettes der Schimmelpilze (Citromyces spec.) Täufel, Kurt. - [Berlin] : [Industrieverl. von Hernhausen], [1937]
	6	Zur Kenntnis des Fettes der Hefe (Saccharomyces spec.) Täufel, Kurt. - Berlin : J. Springer, 1936
	7	Kurze Anleitung zur qualitativen chemischen Analyse Täufel, Kurt. - München : Inst. f. Pharmaz. u. Lebensmittel-Chemie d. Univ., 1932, Als Ms. gedr.
	8	Die Bedeutung chemischer Forschungsarbeit für die Lebensmittel-Technologie sowie für die Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln Täufel, Kurt. - [Genf] : Völkerbund, 1927
	9	Täufel, Kurt 1892-1970 / Chemiker

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