Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz http://d-nb.info/gnd/4122920-4
Sachbegriff Bierherstellung
Quelle analog
Erläuterungen Verwendungshinweis: Für die häusliche Herstellung verknüpfe mit Formschlagwort Anleitung.
Synonyme Bierbereitung
Bierbrauen
Bierbrauerei <Bierherstellung>
Brauwesen
Bier / Herstellung
Oberbegriffe Getränkeherstellung
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Brauerei
Verwandter Begriff: Brauwissenschaft
DDC-Notation 663.3
641.873
663.42
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet 3 Datensätze
  1. Nachguss
    Läutern
  2. Weißbierherstellung
    Bierherstellung
  3. ...
Thema in 369 Publikationen
  1. Bier brauen
    Münster : Edition Wurzer & Vilgis, [2019], [1. Auflage]
  2. Rohstoffzerkleinerung in der Gärungs- und Getränkeindustrie
    Manger, Hans-J.. - Berlin : VLB Berlin, 2019, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 7 Publikationen
  1. Gaststätten und Brauerein in Herzogenaurach - Gewerbsrecht für "6 Bierbrauereien, nemlich 1 Commun- und 5 Privat-Brauereien"
    Welker, Manfred. - Herzogenaurach : Kreisheimatpfleger Dr. Manfred Welker, 2017
  2. Hobbybrauen für Einsteiger. Einfluss der Wasserqualität auf die Bierbereitung
    Krüger, Kevin. - München : GRIN Verlag, 2016, 1. Auflage
  3. ...





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