Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4122920-4
Sachbegriff Bierherstellung
Quelle analog
Erläuterungen Verwendungshinweis: Für die häusliche Herstellung verknüpfe mit Formschlagwort Anleitung.
Synonyme Bierbereitung
Bierbrauen
Bierbrauerei <Bierherstellung>
Brauwesen
Bier / Herstellung
Oberbegriffe Getränkeherstellung
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Brauerei
Verwandter Begriff: Brauwissenschaft
DDC-Notation 663.3
641.873
663.42
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Brewing
RAMEAU: Brassage
Beispiele 1 Begriff
  1. Carl Glauner Alpirsbacher Klosterbräu
    Firma (kif)
Untergeordnet 3 Datensätze
  1. Nachguss
    Läutern
  2. Weißbierherstellung
    Bierherstellung
  3. ...
Thema in 412 Publikationen
  1. Bier brauen Buch: Die besten Rezepte zum Bierbrauen, um Schritt für Schritt ganz leicht Ihr eigenes Bier herzustellen - inkl. Kochrezepten mit Bier
    Koppermann, Jens. - Jemgum : Psiana Verlag, 2024
  2. Bier, Brauereien und Wirtshäuser in Franken
    [St. Ottilien] : eos, 2024
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 71 Publikationen
  1. A novel perspective on hops: enhancements from farm to brewery for greater efficiency
    Barreto Carvalhal Pinto, Mariana. - Berlin : Technische Universität Berlin, 2025
  2. Bierbrauen lernen: Ihr Ratgeber zum Brauen - für Einsteiger
    Salbei, Eka A.I.. - Berlin : epubli, 2025, 1. Auflage
  3. ...





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