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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4125086-2
Sachbegriff Fruchtsaft
Quelle M
Erläuterungen Definition: Obstsaft ist die frühere Bezeichnung
Synonyme Obstsaft
Süßmost
Oberbegriffe Saft
Obstprodukt
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Fruchtnektar
Verwandter Begriff: Fruchtsaftgetränk
DDC-Notation 641.34
641.875
663.63
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 32.4 Gartenbau, Obstbau
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Fruit juices
RAMEAU: Jus de fruits
Untergeordnet 9 Datensätze
  1. Apfelsaft
    Fruchtsaft
  2. Direktsaft
    Fruchtsaft
  3. ...
Thema in 147 Publikationen
  1. Frucht- und Gemüsesäfte
    Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, [2023], 4., aktualisierte und erweiterte Auflage
  2. Frucht- und Gemüsesäfte
    Rouwen, Franz-Michael. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2023, 4. Auflage, revidierte Ausgabe
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 22 Publikationen
  1. Investigations into the influences of processing operations, fruit quality, and geographical origin on key parameters for authentication of Citrus juices and juice concentrates
    Jungen, Markus. - Düren : Shaker, 2025, 1. Auflage
  2. Investigations into the influences of processing operations, fruit quality, and geographical origin on key parameters for authentication of citrus juices and juice concentrates
    Jungen, Markus. - Düren : Shaker Verlag, 2025
  3. ...





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