Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4153051-2
Sachbegriff Essig
Quelle M
DDC-Notation 641.62
641.814
664.55
Systematik 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Vinegar
LCSH: Cooking (Vinegar)
RAMEAU: Vinaigre
RAMEAU: Cuisine (vinaigre)
Untergeordnet 4 Datensätze
  1. Balsamessig
    Essig
  2. Branntweinessig
    Essig
  3. ...
Thema in 53 Publikationen
  1. Kulturgeschichte des Essigs in Mitteleuropa
    Thalmeier, Georg. - Bonn : Verlag Dr. Rudolf Habelt GmbH, 2021
  2. Das Buch vom guten Essig
    Wiedemann, Georg-Heinrich. - Saarbrücken : Neue Erde, 2016, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 69 Publikationen
  1. Cafés und Ateliers in der Pfalz
    Landwehr, Marion. - München : J. Berg, 2022
  2. 5 Zutaten
    Ira König, Ira. - Ira König. - Bielefeld : Delius Klasing Verlag, 2021, 1. Auflage
  3. ...





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