Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek Leipzig öffnen am Mittwoch, den 28.05. wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 on Wednesday 28 May due to a staff assembly.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4246779-2
Sachbegriff Degustation
Quelle B 1986
Synonyme Verkostung
Oberbegriffe Sensorische Prüfung
DDC-Notation 641.22
Systematik 33.1 Hauswirtschaft, Körperpflege
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Weinprobe
    Degustation
Thema in 25 Publikationen
  1. Whiskyland Franken
    Grasser, Patrick. - Cadolzburg : ars vivendi, Oktober 2017, Erste Auflage
  2. Als der Kandiszucker knallte ...
    Kaufmann, Helmut. - Oldenburg : Isensee, 2012
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 5 Publikationen
  1. Sensorische Beurteilung von Zweinutzungshühnern in der Gemeinschaftsverpflegung Ergebnisse einer Verkostung des Gerichts „Halbes Brathähnchen“ in drei Kantinen in Baden-Württemberg
    Gebhardt, Beate. - Hohenheim : Universität Hohenheim, 2024
  2. Marken- versus Discounterprodukt. Die Diskrepanzen der Ergebnisse einer Blindverkostung im Vergleich zur Verkostung mit Markenoffenlegung
    München : GRIN Verlag, 2021, 1. Auflage, digitale Originalausgabe
  3. ...





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