Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Tilsiter
Quelle B 1996
Synonyme Tilsiter Käse
Oberbegriffe Rotschmierekäse
Schnittkäse
DDC-Notation 637.3
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 32.7 Milchwirtschaft
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 1 Publikation
  1. Tilsiter Käse
    Hoppe-Seyler, Tobias Simon, 1998, [Mikrofiche-Ausg.]
Maschinell verknüpft mit 4 Publikationen
  1. Fünfzig - das Jubiläumsmagazin des Gütezeichens Schleswig-Holstein
    Rendsburg : Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, FB Gütezeichen, [2017?]
  2. Zum Pyruvatgehalt von Kase
    Enthalten in European food research and technology Bd. 147, 1.10.1971, Nr. 2, date:10.1971: 77-82
  3. ...





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