Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Wörterbuch
Titel Appetit-Lexikon : e. alphabet. Hand- u. Nachschlagebuch über Speisen u. Getränke, zugl. Erg. e. jeden Kochbuchs / Rudolf Habs u. L. Rosner
Nebst "Ansätze zu einer gastronomischen Maieutik" / von Ginka Steinwachs. 40., erw. Neuausg. d. 2., verb. Aufl.
Person(en) Habs, Robert (Verfasser)
Rosner, Leopold (Verfasser)
Verlag München : Matthes und Seitz
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1977
Umfang/Format 443 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-88221-101-6 Lw. : DM 25.00
3-88221-101-6 Lw. : DM 25.00
Anmerkungen Auf d. Rücken: Habs-Rosner.
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Gastronomie / Lexikon, Wörterbuch ; Kochkunst ; Kochen / Wörterbücher, Lexika
Sachgruppe(n) 22x Hauswirtschaft

Frankfurt Signatur: D 77/32429
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1977 A 25321
Bereitstellung in Leipzig




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