Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1141686732 |
| Titel | A history of cookbooks : from kitchen to page over seven centuries / Henry Notaker |
| Person(en) | Notaker, Henry (Verfasser) |
| Verlag | Oakland, California : University of California Press |
| Zeitliche Einordnung |
Erscheinungsdatum: [2017] © 2017 |
| Umfang/Format | xiv, 384 Seiten : Illustrationen ; 24 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als: Notaker, Henry.: History of cookbooks.. - Oakland, California : University of California Press, [2017]ISBN: 9780520967281 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-0-520-29400-4 Festeinband 0-520-29400-9 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | California studies in food and culture ; 64 |
| Anmerkungen |
Literaturangaben Enthält Index |
| Schlagwörter | Kochbuch ; Geschichte |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Systematik | ESK.2.6.3 Buch: Buchgattungen |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Exemplarbezogene Angaben | Signatur: Ga 3311 : Buchgeschichte (einschließlich Handschriftenkunde, Restaurierung); Mediengeschichte; Sozialgeschichte des Lesens |
| Leipzig |
Museum/Fachbibliothek/Klemm : Ga 3311 Signatur: Ga 3311 Bereitstellung in Leipzig |
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