Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1010596470 |
| Titel | Natural Food Flavors and Colorants / Mathew Attokaran |
| Person(en) | Attokaran, Mathew (Verfasser) |
| Ausgabe | 1., Auflage |
| Verlag | New York, NY : Wiley, J |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2011 |
| Umfang/Format | 448 S. |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Attokaran, Mathew: Natural Food Flavors and Colorants |
| ISBN/Einband/Preis |
978-0-8138-2110-8 Gb. : ca. EUR 209.00 (DE) (freier Pr.) 0-8138-2110-X Gb. : ca. EUR 209.00 (DE) (freier Pr.) |
| Bestellnummer(n) | 1A813821100 |
| EAN | 9780813821108 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Institute of Food Technologists Series |
| Sachgruppe(n) | 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
| Weiterführende Informationen | Inhaltstext |
| Frankfurt |
Bestand: [Gehoert eindeutig nicht zum Sammelgebiet der Deutschen Nationalbibliothek]
Verlagsinformation |
| Leipzig |
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