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Titel A History of Food, 2nd, New and Expanded Edition / Maguelonne Toussaint-Samat
Person(en) Toussaint-Samat, Maguelonne (Verfasser)
Ausgabe 2., Auflage
Verlag New York, NY : John Wiley & Sons
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format Online-Ressource
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-1-4051-8119-8
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-201412196400
ISBN/Einband/Preis 978-1-4443-0514-2
1-4443-0514-X
EAN 9781444305142
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Sachgruppe(n) 900 Geschichte

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