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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Prävalenz thermotoleranter Campylobacter spp. im Produktangebot eines Unternehmens der Tiefkühlindustrie / vorgelegt von Christine Brechtel
Person(en) Brechtel, Christine (Verfasser)
Verlag Berlin : mbv, Mensch-und-Buch-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2015
Umfang/Format VIII, 166 S. : graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Zugl.: Berlin, Freie Univ., Diss., 2015
ISBN/Einband/Preis 978-3-86387-619-7 kart.
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Gefrierkost ; Fleischprodukt ; Campylobacter jejuni ; Campylobacter coli ; Nachweis
DDC-Notation 664.65 [DDC22ger]; 664.9397 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2015 A 68750
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2015 A 93171
Bereitstellung in Leipzig




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