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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Prävalenz, Diversität und Stressantwort von Vibrio Parahaemolyticus / vorgelegt von Sara Urmersbach
Person(en) Urmersbach, Sara (Verfasser)
Verlag Berlin : mbv
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2015
Umfang/Format VIII, 179 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Zugl.: Berlin, Freie Univ., Diss., 2015
ISBN/Einband/Preis 978-3-86387-643-2 kart. : EUR 39.90
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Deutschland ; Lebensmitteleinzelhandel ; Garnelen ; Krabben ; Vibrio parahaemolyticus ; Nachweis
Meeresfrüchte ; Vibrio parahaemolyticus ; Biodiversität
Meeresfrüchte ; Lagerung ; Vibrio parahaemolyticus ; Hitzestress ; Kältestress ; Genexpression
DDC-Notation 664.9497 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 610 Medizin, Gesundheit
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2015 A 68803
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2015 A 99980
Bereitstellung in Leipzig




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