Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

Ergebnis der Suche nach: "urn:nbn:de:gbv:579-opus-1008514"



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Titel Unravelling the proteome and peptidome biochemistry in Theobroma cacao / Kumari Neha ; Gutachter: Nikolai Kuhnert, Frederic Depypere ; Betreuer: Matthias Ullrich
Person(en) Neha, Kumari (Verfasser)
Ullrich, Matthias (Akademischer Betreuer)
Kuhnert, Nikolai (Gutachter)
Depypere, Frederic (Gutachter)
Verlag Bremen : IRC-Library, Information Resource Center der Jacobs University Bremen
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2019
Umfang/Format Online-Ressource
Hochschulschrift Dissertation, Bremen, Jacobs Univ., 2018
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:579-opus-1008514
URL http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:579-opus-1008514 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Cacao* ; Biochemistry* ; Cocoa* ; Fermentation* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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