Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Aufgrund der Corona-Pandemie bleiben die Benutzungsbereiche der Deutschen Nationalbibliothek bis auf Weiteres, voraussichtlich bis Sonntag, 31. Januar 2021 geschlossen. Bestellungen von Medien werden in dieser Zeit nicht bearbeitet. Alle Informationen dazu finden Sie auf unserer Homepage.
 
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Online Ressourcen 1 POLYGLOTT on tour Reiseführer Dalmatien Kroatische Küste
Schetar, Daniela. - München : Polyglott, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag, 2019
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Online Ressourcen 2 Baedeker Reiseführer Gardasee, Verona
Müssig, Jochen. - Ostfildern (Kemnat) : Mairdumont GmbH & Co. KG, 2018, 11. Auflage
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Bücher 3 Kleine Jubiläums-Geschichte des Tea Room Royal
Schmocker, Christian Ed.. - Bern : Chr. Ed. Schmocker, 2016, 6. verbesserte Auflage
Vorhanden in Leipzig
Online Ressourcen 4 Mystery Shopping zur Steigerung der Servicequalität in einem Restaurant
Landfried, Stefan. - München : GRIN Verlag, 2016, 1. Auflage
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Bücher 5 Kennzeichnungsvorschriften für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie
Bonn : aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V., 2015, 6. Auflage
Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Online Ressourcen 6 Paulina B. Lewicka: Food and foodways of medieval cairenes. Aspects of life in an Islamic metropolis of the Eastern Mediterranean, Leiden/Boston: Brill, 2011, xxi, 626 S. (Islamic history and civilization. Studies and texts, vol. 88) ISSN 0929-2403, ISBN 978 9004 19472 4
Biesterfeldt, Hans Hinrich. - Bochum : Ruhr-Universität Bochum, 2015
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Bücher 7 Skriptum für die Gegenstände Prüfarbeit und Fachgespräch im Lehrberuf Koch/Köchin
Liebhart, Andrea. - Wien : IBW, Jänner 2015, 1. Auflage
Vorhanden in Leipzig
Online Ressourcen 8 Was essen die Russen in 200 Jahren?
Henseler, Daniel. - Potsdam : Universität Potsdam, 2013
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Online Ressourcen 9 Gestaltung einer Speisekarte für das Restaurant „Schneiders” aus der Daily Soap „Verbotene Liebe”
Schröder, Tina. - München : GRIN Verlag, 2010, 1. Auflage, digitale Originalausgabe
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Online Ressourcen 10 Perspektiven digitaler Information und Kommunikation
Zimmermann, Harald H.. - Saarbrücken : Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek, 2007
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