Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Am Dienstag, 4. Juni 2019, ist die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig wegen einer umfassenden Systemumstellung für die Benutzung geschlossen. // Owing to a comprehensive system migration, the German National Library in Leipzig will be closed to users on Tuesday 4 June.
 
Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist wegen einer Personalversammlung am Mittwoch, dem 29. Mai 2019, erst ab 12 Uhr für die Benutzung geöffnet. // The German National Library in Leipzig will only open at 12:00 on Wednesday 29 May 2019 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Geänderte Servicezeiten an der Information in Frankfurt am Main: Montag bis Freitag von 9–18 Uhr , Samstag von 10–16 Uhr // Changes to service hours at the Information desk in Frankfurt am Main: Monday to Friday: 9:00–18:00, Saturday: 10:00–16:00
 
 

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Bücher
Link zu diesem Datensatz http://d-nb.info/1148140603
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Künstliche Kost : Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute / Uwe Spiekermann
Person(en) Spiekermann, Uwe (Verfasser)
Mauch, Christof (Herausgeber)
Trischler, Helmuth (Herausgeber)
Organisation(en) Vandenhoeck & Ruprecht (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2018]
Umfang/Format 948 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783647317199
Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783666317194
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Spiekermann, Uwe: Künstliche Kost
Hochschulschrift Habilitationsschrift, Universität Göttingen, 2008
ISBN/Einband/Preis 978-3-525-31719-8 Festeinband : circa EUR 60.00 (DE), circa EUR 61.70 (AT)
3-525-31719-0
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 31719
EAN 9783525317198
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Umwelt und Gesellschaft ; Band 17
Schlagwörter Deutschland ; Ernährung ; Lebensmittel ; Geschichte 1840-2018
Deutschland ; Ernährungspolitik ; Konsumgesellschaft ; Geschichte 1840-2018
DDC-Notation 613.20943 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit ; 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2018 A 47577
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2018 A 46206
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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