Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Die 1,6 Millionen frei zugänglichen Online-Publikationen können in der Trefferliste über "Alle Standorte - Online (frei zugänglich)" gefiltert werden. Zugang erhalten Sie in der Datensatzansicht über den Link "Archivobjekt öffnen" oder über die URN im Label "Persistent Identifier".
 
Neuigkeiten Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek sind unter Beachtung der geltenden Hygiene- und Abstandsregelungen für einen eingeschränkten Benutzungsbetrieb geöffnet. Für den Zutritt ist eine Reservierungsbestätigung notwendig. Das Reservierungssystem und alle weiteren Hinweise zur Benutzung finden Sie auf der Startseite unserer Homepage. Lösen Sie Bestellungen bitte erst nach der erfolgreichen Reservierung aus.
 
Neuigkeiten Das Ad-hoc-Bereitstellungssystem steht am 26. Oktober in Frankfurt und am 27. Oktober in Leipzig nicht zur Verfügung. In dieser Zeit ist die Nutzung von bestellten elektronischen Publikationen nicht möglich.
 
 

Ergebnis der Suche nach: "978-3-86528-804-2"



Treffer 1 von 1 < < > <



Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1070259535
Art des Inhalts Backbuch
Titel Schwarz Brot Gold : Deutschlands einzigartige Brotkultur / Autoren Bettina Bartz, Bernd Kütscher, Ingo Swoboda ; Fotografie Maria Brinkop
Person(en) Bartz, Bettina (Verfasser)
Kütscher, Bernd (Verfasser)
Swoboda, Ingo (Verfasser)
Ausgabe [1. Aufl.]
Verlag Neustadt an der Weinstraße : Umschau
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2016]
Umfang/Format 208 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-86528-804-2 Festeinband : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT), sfr 40.90 (freier Pr.)
3-86528-804-9
EAN 9783865288042
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Deutschland ; Brot ; Brotherstellung ; Bäckerei
Brotbacken
DDC-Notation 641.815 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2017 B 3079
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2016 B 33711
Bereitstellung in Leipzig




Treffer 1 von 1
< < > <


E-Mail-IconAdministration