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Ergebnis der Suche nach: tit all "Gewinnung und Applikation von Malzenzympräparaten zur Verbesserung der Bierfiltrierbarkeit"



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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Gewinnung und Applikation von Malzenzympräparaten zur Verbesserung der Bierfiltrierbarkeit / Thomas Bauch
Person(en) Bauch, Thomas (Verfasser)
Ausgabe Als Ms. gedr.
Verlag Herdecke : GCA-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2001
Umfang/Format 376 S. : graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Zugl.: Berlin, Techn. Univ., Diss., 2001
ISBN/Einband/Preis 978-3-89863-072-6 kart. : EUR 55.00 (DE), Euro 56.80 (AT), sfr 96.00
3-89863-072-2 kart. : EUR 55.00 (DE), Euro 56.80 (AT), sfr 96.00
Beziehungen Forschen und Wissen - Biotechnologie
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien

Frankfurt Signatur: 2002 A 27219
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2002 A 27219
Bereitstellung in Leipzig




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