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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Verfahrenstechnische Beeinflussungen des Maischens sowie dessen Auswirkungen auf den Brauprozess und die Bierqualität / vorgelegt von Ralph Schneid
Person(en) Schneid, Ralph (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format Online-Ressource (PDF)
Hochschulschrift Berlin, Techn. Univ., Diss., 2009
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:kobv:83-opus-24956
URL http://opus.kobv.de/tuberlin/volltexte/2009/2495/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Sachgruppe(n) 620 Ingenieurwissenschaften und Maschinenbau

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