Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "urn:nbn:de:gbv:579-opus-1008514"
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1176808990 |
Titel | Unravelling the proteome and peptidome biochemistry in Theobroma cacao / Kumari Neha ; Gutachter: Nikolai Kuhnert, Frederic Depypere ; Betreuer: Matthias Ullrich |
Person(en) |
Neha, Kumari (Verfasser) Ullrich, Matthias (Akademischer Betreuer) Kuhnert, Nikolai (Gutachter) Depypere, Frederic (Gutachter) |
Verlag | Bremen : IRC-Library, Information Resource Center der Jacobs University Bremen |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2019 |
Umfang/Format | Online-Ressource |
Hochschulschrift | Dissertation, Bremen, Jacobs Univ., 2018 |
Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:gbv:579-opus-1008514 |
URL | http://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:579-opus-1008514 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
Sprache(n) | Englisch (eng) |
Schlagwörter | Cacao* ; Biochemistry* ; Cocoa* ; Fermentation* (*maschinell ermittelt) |
Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
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