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Titel Morgen nur noch Junk-Food? : Perspektiven unserer Ernährung / Brian J. Ford. [Aus dem Engl. übers. von Monika Niehaus]
Person(en) Ford, Brian J. (Verfasser)
Werk(e) The future of food (dt.)
Verlag Bern ; Stuttgart ; Wien : Haupt
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2001
Umfang/Format 140 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-258-06302-7 kart. : DM 39.00, sfr 32.00
3-258-06302-8 kart. : DM 39.00, sfr 32.00
Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Englisch (eng)
Schlagwörter Welternährung ; Zukunft
Sachgruppe(n) 33 Medizin ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2001 A 32016
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2001 A 32016
Bereitstellung in Leipzig




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