Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/860204685 |
Titel | Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie : e. Einf. / von Gunther Müller |
Person(en) | Müller, Gunther (Verfasser) |
Ausgabe | 6., verb. Aufl. |
Verlag | Darmstadt : Steinkopff |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1986 |
Umfang/Format | 332 S. : 97 Ill. u. graph. Darst. ; 24 cm |
Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-7985-0673-2 Pp. : DM 46.00 3-7985-0673-6 Pp. : DM 46.00 |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Anmerkungen |
Literaturverz. S. 311 - 320. - Lizenzausg. d. Fachbuchverl., Leipzig Status nach VGG: lieferbar |
Schlagwörter | Lebensmittelmikrobiologie |
Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie |
Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
Frankfurt |
Signatur: D 86/53158 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 1986 A 19495 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |