Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Art des Inhalts | Bibliografie |
Titel | Man nehme ... : Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum / mit einleitenden Texten von Eva Barlösius ... Bibliogr. mit Annotationen von Annemarie Wilz. Hrsg. von Gisela Framke |
Person(en) |
Barlösius, Eva (Mitwirkender) Framke, Gisela (Herausgeber) |
Organisation(en) | Deutsches Kochbuchmuseum (Herausgebendes Organ) |
Verlag | Bielefeld : Verl. für Regionalgeschichte |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1998 |
Umfang/Format | 397 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-89534-270-7 Pp. : DM 78.00 3-89534-270-X Pp. : DM 78.00 |
Schlagwörter | Kochbuch ; Bibliographie |
Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien |
Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
Frankfurt |
Signatur: 1999 A 24602
Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 1999 A 24602
Bereitstellung in Leipzig |