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Bücher
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Titel Handbuch der Lebensmittelchemie
Teil: Bd. 4., Fette und Lipoide (Lipids) / Bearb. von ... Schriftl.: W. Heimann
Person(en) Heimann, Werner (Mitwirkender)
Verlag Berlin ; Heidelberg ; New York : Springer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1969
Umfang/Format XXIII, 1111 S. : Mit 338 Abb.
ISBN/Einband/Preis 978-3-642-46190-3 Pb. : EUR 49.95 (DE), EUR 51.35 (AT), sfr 62.50 (freier Pr.)
Anmerkungen Status nach VGG: Prüfung ausstehend
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 65b/1467
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1965 B 2085 - 4
Bereitstellung in Leipzig




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