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Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.

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1	[Die Zusammensetzung der Lebensmittel] Food composition and nutrition tables Souci, Siegfried Walter. - Stuttgart : WVG, MedPharm Scientific Publishers, 2024, 9th revised and completed edition
2	[Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut"] Lebensmitteltabelle für die Praxis Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2023, 6. Auflage
3	[Die Zusammensetzung der Lebensmittel] Food composition and nutrition tables Souci, Siegfried Walter. - Stuttgart, Germany : MedPharm Scientific Publishers, 2016, 8th revised and completed edition / compiled by Dr. Gaby Andersen
4	Fremdstoffe in Lebensmitteln Souci, Siegfried Walter. - München : Bergmann, J F, 2012, Softcover reprint of the original 1st edition 1958	Ankündigung
5	Lebensmitteltabelle für die Praxis Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 2011, 5. Aufl.
6	Tabelle complete degli alimenti Fidenza : Mattioli 1885, 2009
7	Food composition and nutrition tables Stuttgart : Medpharm Scientific Publ., 2008, 7., rev. und erg. Aufl.
8	Der kleine Souci-Fachmann-Kraut Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 2004, 3., völlig neu bearb. und erw. Aufl.
9	Food composition and nutrition tables Stuttgart : Medpharm Scientific Publ., 2000, 6th rev. and completed ed. / comp. by Heimo Scherz und Friedrich Senser
10	El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" Zaragoza (España) : Ed. Acribia, 1999