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[Gourmet Kultur in Japan] Tokyos Aufstieg zur Gourmet-Weltstadt Utomo, Franziska. - München : Iudicium Verlag, [2019]
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Fallstudie zur Nutzungsbedeutung von WebMapping-Anwendungen innerhalb eines Webportals Behncke, Kai, 2011
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Vielfalt und regionale Eigenart als strukturierende Prinzipien einer Kulturtheorie des Essens Gelinsky, Eva. - Freising : Techn. Univ. München, Lehrstuhl für Landschaftsökologie, 2008, 1. Aufl.
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Vielfalt und regionale Eigenart als strukturierende Prinzipien einer Kulturtheorie des Essens Gelinsky, Eva, 2006
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