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Bücher 1 Getreide und Braugetreide - weltweit
Schildbach, Reinhold. - Berlin : VLB, 2013, 1. Aufl. 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 2 Met
Stückler, Karl. - Graz : Stocker, 2011 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 3 Funktionelle Getränke auf Basis vermälzter Zerealien und Pseudozerealien
Krahl, Moritz, 2010 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt


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