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	1	Determination of ligand-induced GPCR function by luminescence-based assays Pröll, Theresa. - Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2025
	2	Effekt kombinierter Lebensmittelinhaltsstoffe der mediterranen Ernährung auf die nukleäre Konzentration von Nrf2 in Caco-2-Zellen - Methodenoptimierung und Anwendung Hahn, Dominik Karlheinz. - Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2025
	3	Volatile emissions in human health applications: sampling and standardisation endeavours in relation to exogenous compounds in inhaled and exhaled breath Pham, Y. Lan. - Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2024
	4	Synthesis, characterization and detection of novel protein modifications in vitro and in vivo : [kumulative Dissertation] Baldensperger, Tim. - Halle (Saale) : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, 2020
	5	Identification and Quantification of Bioactive Peptides in Milk and Kefir Liu, Yufang. - Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2017
	6	Einfluss reaktiver α-Dicarbonylverbindungen auf die Enzymaktivität Distler, Leonie. - Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2016
	7	Evaluation nutritiver Modulatoren des Freie Fettsäurerezeptors 1 (FFAR1) Lach, Judith. - Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2016
	8	Modulation der GABAergen Wirkung durch Lebensmittelinhaltsstoffe Sahin, Sümeyye. - Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2016
	9	In vivo Metabolismus-Studien und Human-Biomonitoring von Monoterpenen Schmidt, Lukas. - Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2015
	10	Acrylamid und Acrylnitril - Aufklärung des menschlichen Stoffwechsels und Abschätzung der Belastung und Beanspruchung des Menschen Hartmann, Eva. - Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2014

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