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	1	The Austrian manuscript cookery book in the long eighteenth century Müllneritsch, Helga. - Berlin : Peter Lang, [2022]
	2	Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft Krüger, Benedikt. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, [2015]
	3	Rezepte für die Zukunft Pretterebner, Susanne. - [Hilden] : Becker, Joest, Volk, 2015, Orig.-Ausg., 1. Aufl.
	4	Heaven on a spoon & sin in a glass Krammer, Daniela. - Graz/Austria : Leykam, 2014
	5	Geschichten in Gerichten Nodari, Eleonora. - Zürich : E. Nodari, 2013, 1. Aufl.
	6	Changes in internal meat colour and colour opacity as predictors of cooking time Pakula, Christiane. - Aachen : Shaker, 2012
	7	Fremdes Essen Möhring, Maren. - München : Oldenbourg, 2012
	8	Vom kaiserlichen Koch zum nationalen Koch Wätzold, Tim. - Mettingen : Brasilienkunde-Verl., 2011
	9	Zur Beschaffung, Lagerung und Vorbereitung der Rohwaren für die Speisenproduktion in Hotel und Gaststätte Fuchs, Michael H., 2010
	10	Birnenzwerg und Apfelschwan Reber, Stefanie. - Trubschachen : Landverl., 2009

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