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	1	Von Sektmarken, Champagnefamilien und der Trinkkultur Arntz, Helmut. - Wiesbaden : Ges. für Geschichte des Weines, 1995
	2	Die Geschichte der Sektkellerei Kloss & Foerster 1856 - 1948, Rotkäppchen 1948 - 1994 Arntz, Helmut. - Wiesbaden : Ges. für Geschichte des Weines, 1994
	3	Die Brenner vor der Obrigkeit Arntz, Helmut. - Wiesbaden : Ges. für Geschichte des Weines, 1992, Privatdr.
	4	Die preussische Branntweinsteuergesetzgebung 1787 - 1887 Arntz, Helmut. - Wiesbaden : Ges. für Geschichte des Weines, 1990
	5	Kognakbrenner Arntz, Helmut. - München : Saur, 1990
	6	Die Branntweinbesteuerung in Brandenburg-Preussen bis zur Beseitigung der Régie (1787) Arntz, Helmut. - Wiesbaden : Ges. für Geschichte d. Weines, 1989
	7	Was sagt uns "der Bassermann" heute? Deidesheim : Museum für Weinkultur, 1988
	8	Deutsches Sektlexikon Arntz, Helmut. - Wiesbaden : Wirtschaftsverlag, [1987 ?]
	9	Das Brennzeug Arntz, Helmut. - Wiesbaden : Ges. für Geschichte d. Weines, 1985
	10	Der Sekt Arntz, Helmut. - Wiesbaden : Wirtschaftsverlag, 1983

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