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	1	Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel Gassner, Gustav. - Stuttgart : Fischer, 1989, 5. Aufl. / in d. Neubearb. von Berthold Hohmann u. Fritz Deutschmann
	2	Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel Gassner, Gustav. - Stuttgart : Fischer, 1973, 4. Aufl.
	3	Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel Gassner, Gustav. - Jena : Fischer, VEB, 1973, 4. Aufl.
	4	Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Nahrungs- und Genussmittel Gassner, Gustav. - Stuttgart : G. Fischer, 1955, 3., verb. Aufl.
	5	Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Nahrungs- und Genussmittel Gassner, Gustav. - Jena : G. Fischer, 1951, 2., verb. Aufl.
	6	Tagesfragen des Pflanzenschutzes in der britischen Zone Gassner, Gustav. - Hannover : Landbuch-Verl., 1947
	7	Ansprache des Rektors der Technischen Hochschule Braunschweig, Prof. Dr. Gassner, anlässlich der Immatrikulation der Studierenden am 14. 1. 1946 Gassner, Gustav. - Braunschweig : Bibliothek d. Techn. Hochschule, 1946
	8	Beiträge zur Giftwirkung der Quecksilberalkyle Gassner, Gustav. - Berlin : Parey, 1943
	9	Zur Methodik der laboratoriumsmäßigen Prüfung von Beizmitteln Gassner, Gustav. - Berlin : Parey, 1943
	10	Dendroklimatologische Untersuchungen über die Jahresringentwicklung der Kiefern in Anatolien Gassner, Gustav. - Halle (Saale) Friedrichstr. 50 a : Deutsche Akademie d. Naturforscher, 1942