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	1	Chronik des Instituts für Tierernährungslehre der Humboldt-Universität Berlin ehemals Thierphysiologischen Instituts der Landwirtschaftlichen Hochschule Berlin über die 30 Jahre von 1923-1953 Mangold, Ernst. - Berlin : Deutscher Bauernverl., 1954
	2	Festschrift zum 75 Geburtstag von Ernst Mangold Berlin : Akademie-Verl., 1954
	3	Festschrift zum 75. Geburtstag von Professor Dr. Dr. Dr. h.c. Dr. h.c. Dr. h.c. Arthur Scheunert Berlin : Akademie-Verl., 1954
	4	Die Totenstarre der Darmmuskulatur Mangold, Ernst. - Berlin : Akademie-Verl., 1953
	5	Pflanzliches und tierisches Eiweiss, Mineralstoffe und Vitamine in der Ernährung der landwirtschaftlichen Nutztiere Mangold, Ernst. - Berlin : Dt. Bauernverl., 1953
	6	Darmlänge, Durchgangszeit und Durchgangsgeschwindigkeit Mangold, Ernst. - Berlin : Akademie-Verl., 1951
	7	Das Eiweiss in der Geflügelernährung Mangold, Ernst. - Berlin : Akademie-Verl., 1951
	8	Wege zur Steigerung der Eiweissversorgung in der Tierernährung Mangold, Ernst. - Berlin : Akademie-Verl., 1951
	9	Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Süsslupinen Mangold, Ernst. - Berlin : Akademie-Verl., 1950
	10	Die Verdauung bei den Nutztieren Mangold, Ernst. - Berlin : Akademie-Verl., 1950

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