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Bücher 1 Abriss der Bierbrauerei
Narziß, Ludwig. - Stuttgart : Enke, 1986, 5., erg. Aufl. 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 2 Blätter zur Berufskunde / Bd. 3., Hochschulberufe / 1, Q, 06. Diplom-Ingenieur, Diplom-Ingenieurin
1985, 6. Aufl., Stand: Mai 1985 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 3 Abriss der Bierbrauerei
Narziß, Ludwig. - Stuttgart : Enke, 1980, 4., neubearb. Aufl. 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 4 Die Technologie der Malzbereitung
Narziß, Ludwig. - Stuttgart : Enke, 1976, 6. Aufl. 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 5 Abriss der Bierbrauerei
Narziß, Ludwig. - Stuttgart : Enke, 1972, 3., neubearb. Aufl. 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt


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