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	1	Neue Nahrungsquellen Ziegelmayer, Wilhelm. - Berlin : Heymann, 1949, 2., neubearb. Aufl.
	2	Drei Jahre Ernährungswirtschaft in der Ostzone Ziegelmayer, Wilhelm. - Berlin : Deutscher Zentralverl., 1948
	3	Ernährungslehre Ziegelmayer, Wilhelm. - Langensalza : Beltz, 1948
	4	Ernährungswegweiser Ziegelmayer, Wilhelm. - Berlin : Linde, 1948
	5	Küchenmathematik Ziegelmayer, Wilhelm. - Berlin : Nauck, 1948
	6	Die Ernährung des deutschen Volkes Ziegelmayer, Wilhelm. - Dresden : Steinkopff, 1947, 5., völlig umgearb. Aufl. von "Rohstoff-Fragen d. dt. Volksernährung"
	7	Neue Nahrungsquellen Berlin : Nauck, 1947
	8	Handbuch der Nährwert-Kontrolle Ziegelmayer, Wilhelm. - Berlin : Nauck, 1946
	9	Das hepatorenale Syndrom bei Operationen an den Gallenwegen Ziegelmayer, Wilhelm. - Giessen, 1944
	10	Die Feldküchengerichte Berlin : A. H. Linde, [1943], 2. Aufl.

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