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	1	Fast nichts Remshalden : Ed. K, 2012
	2	Heinz Winklers Heilpflanzen für Geniesser Ostfildern : Thorbecke, 2006
	3	Die Klassiker der Cuisine Vitale Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2005
	4	Highlights der Kochkunst München : Coll. Rolf Heyne, 2005
	5	Heinz Winklers Heilpflanzen für Geniesser Stuttgart : Haug, 2004
	6	Vegetarisch Köln : Bellavista, 2004
	7	Heinz Winklers Meisterküche Köln : DuMont Monte, 2003, Orig.-Ausg.
	8	Highlights der Kochkunst München : Heyne, 2001
	9	Glücksmenüs Winkler, Heinz. - München : Ehrenwirth, 2000
	10	Gourmet-Küche für zu Hause Winkler, Heinz. - Augsburg : Augustus-Verl., 1998

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