Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.

Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.

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	1	Industrielle Enzyme Hamburg : Behr, 1994, 2., neubearb. und aktualisierte Aufl.
	2	Industrielle Enzyme Hamburg : Behr, 1994, Studienausg., 2. neubearb. und aktualisierte Aufl.
	3	Lebensmittelbiotechnologie Berlin : Akad.-Verl., 1991, 1. Aufl.
	4	Mikrobielle Enzymproduktion Berlin : Akademie-Verlag, 1981
	5	Industrielle Enzyme Darmstadt : Steinkopff, 1979, 1. Aufl.
	6	Industrielle Enzyme Leipzig : Fachbuchverlag, VEB, 1978, 1. Aufl.
	7	Untersuchungen zur Analytik sowie zum intestinalen Verhalten einiger lebensmittelchemisch bzw. ernährungsphysiologisch bedeutsamer Kohlenhydrate Ruttloff, Heinz. - Berlin, 1967